Onze menukaart

a la carte

€ 6.50 “Huzarensalade’’
Rijkelijk gegarneerde salade uit eigen keuken geserveerd met toast en boter.
€ 7.75 Twents duootje
In bierbeslag gebakken champignons en Twentse achterham geserveerd met knoflooksaus
€ 6.00 “Portie Stokbrood “ {Hele}
Geserveerd met kruidenboter.
€ 3.50 “Portie Stokbrood “ {Halve}
Geserveerd met kruidenboter.

€ 13,75 Halve haan
Van de grill, voor diegene die nog van het echte kluifwerk houdt.
€ 14,50 Kipfilet Oriëntal
gepaneerde kipfilet met zoetzure saus en gebakken ananas.
€ 13,75 Wienerschnitzel
Naturel gebakken schnitzel afgemaakt met een schijfje citroen.
€ 15,75 Boerenschnitzel
Schnitzel overbakken met een garnituur van ui, champignons, paprika, spekjes, groente en blokjes aardappel.
€ 15,25 Spareribs
Heerlijk pittig gemarineerde varkensribbetjes, om je vingers bij af te likken.
€ 17,50 Varkenshaas Roman
Varkenshaas overgoten met een champignonroomsaus.
€ 13,75 Karbonade
Gebraden nekkarbonade met een scheutje eigen braadjus.
€ 17,50 Porc Rack
Supermalse gemarineerde haaskarbonade geserveerd met gebakken champignons.
€ 22.75 Tournedos De Möl
Biefstuk v.d. haas met Gebakken kippenlevertjes, ananas, spek en ui.
€ 19.75 Wishbone
Reusachtig stuk gegrild rundvlees geserveerd met kruidenboter. (400 gr)
€ 19.75 Tournedos Herinckhave
Biefstuk v.d. haas geserveerd met kruidenboter.
€ 18.50 Rib-eye Heerenbrinck
Doorregen biefstuk v.d. lende Met een peperroomsaus. ( 250 gram )

€ 15,50 Pangafilet
Geserveerd met een eigentijds sausje van champignons, uien en witte wijn
€ 16,75 Zalmfilet
Gabakken in roomboter en geserveerd met een bearnaisesaus.

€ 4,25 Sorbet
Vanille-ijs met vruchten en slagroom.
€ 3,50 Coupe-ijs
Kleine sorbet met vruchten en slagroom.
€ 4,75 Dame blanc
Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom.
€ 5,00 Mont blanc
Vanille-ijs met advocaat, boerenjongens, chocoladesaus en slagroom
€ 2,75 Kinderijsje
Een overheerlijk ijsje verpakt in een verrassend jasje.
€ 5,25 Fleringer Trio
Drie verschillende soorten bavarois met slagroom.
€ 6,50 Harrie’s favoriet
Een overheerlijk dessert met vanille-ijs, een koffielikeur, kleine kruidcakejes, karamelsaus en slagroom.